東京|築地虎杖 魚河岸千両

築地市場是日本東京的「飲食街」，在這裡，可以品嘗到各種日本傳統的食品。這裡有無數的餐館，引領飲食潮流。而這間「魚河岸千両」，是到東京必去之店之一。

築地虎杖在東京築地有好多家分店，不過看大部分的人好像都來這家「魚河岸千兩」，店裡只擺了幾張桌子，也有吧檯的位子。

菜單一打開就是很多人推薦，而翻到最後，有教三種不同的食法：

1. 先直接吃，是海鮮丼，原味或淋一些芥末醬油上去，海膽請不要吃太多。
2. 把三種醬菜進去，把海膽拌開來，變成海膽丼，吃到這裏要請老闆準備高湯。  
3. 加入特製高湯變成茶泡飯，有意外的好滋味。

食物材料不但新鮮，而且很足料。

主要是鮭魚卵 海膽 干貝 鮪魚 章魚 墨魚等，混著共計12種以上。

(虎杖元祖 海鮮ひつまぶし)

來到東京旅遊，千萬不要錯過！

築地虎杖 魚河岸千両

官網：http://www.itadori.co.jp/shop/shop_07.html

電話：03-55655739

地址：東京都中央区築地4-10-14 樋泉ビル1F

交通：
地鐵日比谷線築地駅1、2出口　步行5分
或地下鐵都営大江戸線築地市場駅A1出口　步行5分　

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